کشمش زرد دودی یک مواد غذایی با ارزش ویژه است که بیشتر افراد به خاطر خواص بسیار مفید آن از آن استفاده می‌کنند و کشمش یا خشکبار یکی از باستانی‌ترین مواد خوراکی است که از زمان های دور تاکنون مورد استفاده انسان قرار گرفته است.
.
وجود ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها و فیتوشیمیکال‌ها در این خوراکی باعث جلوگیری از انواع بیماری‌ها و تقویت سلامت بدن می‌شود.
کشمش زرد دودی به عنوان یک منبع غنی از ویتامین C شناخته شده است.
این ویتامین ضروری برای تقویت سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از عفونت‌ها و بیماری‌ها، تسریع دربافت بازخرید پس از زخم و حتی حفظ جوانی و سلامت پوست است.
همچنین، حضور این ویتامین در کشمش زرد دودی باعث جذب بهتر آهن از مواد دیگر مصرفی می‌شود، که در تقویت و پیشگیری از کمبود آهن و کم‌خونی مؤثر است.
مصرف مقدار مناسبی از کشمش زرد دودی به تقویت استخوان‌ها و حفظ سلامت آنها کمک می‌کند.
فیتوشیمیکال‌ها و مواد معدنی موجود در این میوه باعث تقویت استخوان‌ها می‌شود و ریسک ابتلا به بیماری‌های استخوانی مانند اوستئوپروز را کاهش می‌دهد.
..
در این خوراکی شگفت‌انگیز، مقدار زیادی از ویتامین K نیز یافت می‌شود که اثرات بسیار مثبتی بر سلامت استخوان‌ها دارد.
ویتامین K باعث بهبود سلامت استخوان‌ها، حفظ چگالی استخوان، و پیشگیری از اختلالات مربوط به رشد استخوان‌ها می‌شود.
کشمش زرد دودی غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها است که نقش بسیار مهمی در پیشگیری از انواع بیماری‌های قلبی-عروقی دارند.
آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این خوراکی می‌توانند کلسترول بد را کاهش دهند و فشار خون را کنترل کنند، که هر دو این عوامل باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی می‌شوند.
کشمش زرد دودی مقدار زیادی از فیبر را در خود داراست که می‌تواند در کنترل چربی بد خون و برطرف کردن مشکلات گوارشی مؤثر باشد.
فیبر موجود در این خوراکی می‌تواند موجب افزایش حجم مواد معلول و انتهایی، جلوگیری از جذب چربی ها، و حتی کاهش میزان قند خون گردد.
…
یکی دیگر از خواص بی شمار کشمش زرد دودی، تأثیر آن در دفع سموم بدن است.
خوردن این میوه خوراکی باعث تعادل سیستم ایمنی بدن می‌شود و به دفع آلودگی‌ها و سموم از بدن کمک می‌کند.
غنی بودن از آب و فیبر موجود در کشمش زرد دودی، موجب تمیز شدن دستگاه گوارش و سوزنده گردیدن زباله‌های بدن می‌شود.
از جمله فواید دیگر کشمش زرد دودی می‌توان به تامین انرژی و مواد مورد نیاز بدن اشاره کرد.
آهن موجود در کشمش زرد دودی می‌تواند سطح انرژی بدن را افزایش داده و خستگی را برطرف کند.
کشمش زرد دودی به عنوان یک منبع غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها، و فیتوشیمیکال‌ها، باعث تقویت و سلامت بدن می‌شود.
